A Secretaria da Agricultura Familiar (SAF) realiza nesta sexta-feira (28), a partir das 9h30, o lançamento do Programa Cozinha Solidária, voltado para o apoio a essa tecnologia social de combate à fome, que integra a rede do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
O programa terá um investimento de R$ 1,23 milhão oriundo do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS) e será executado pela SAF. O lançamento ocorrerá na Associação Madre Cabrini das Irmãs Missionárias do Sagrado Coração de Jesus, localizada na rua São Valentino, 7790, bairro Angelim, em Teresina.
Atualmente, no Piauí, 20 cozinhas solidárias estão credenciadas e serão beneficiadas pelo programa. O investimento se dará com a compra de alimentos produzidos por 153 agricultores familiares que já são cadastrados no PAA, e com a destinação desses alimentos às cozinhas que atendem às famílias em situação de vulnerabilidade socioassistencial. O programa objetiva, futuramente, fazer investimentos na estruturação de equipamentos das cozinhas.
Foto: Geirlys Silva / SAF 
O Cozinhas Solidárias foi instituído pela Lei n°14.628/2023 e regulamentado pelo Decreto n°11.937/2024 e tem por objetivo fornecer alimentação gratuita e de qualidade à população, preferencialmente às pessoas em situação de vulnerabilidade e risco social, incluída a população em situação de rua e em insegurança alimentar e nutricional.
As cozinhas solidárias são uma tecnologia social de combate à fome, definidas como uma ação organizada de iniciativa da sociedade civil destinada a produzir e ofertar refeições gratuitas para grupos que se encontram em situação de vulnerabilidade socioeconômica e insegurança alimentar, incluindo populações de rua. A cozinha solidária opera de maneira voluntária, por meio da reunião de esforços da comunidade. Os recursos obtidos por doações de parceiros ou doações individuais, agora, contam com o Programa Cozinha Solidária para receberem, de modo complementar, apoio para o desenvolvimento das atividades de produção e oferta de refeições.
Cada unidade de cozinha solidária possui gestão própria, desenvolvendo outras atividades de interesse coletivo, como oficinas de formação, ações de educação alimentar e nutricional, entre outras. Normalmente, se situam em territórios vulnerabilizados, em locais estratégicos para oferta de alimentação.
O programa tem o apoio da Secretaria da Assistência Social, Trabalho e Direitos Humanos (SASC) e do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea).
Fonte: Cidadeverde.com
